Плиточный скороморозильный аппарат - холодильное оборудование, в котором процесс заморозки обеспечивается непосредственным контактом плит-испарителей с замораживаемым продуктом.

Плиточные аппараты

• горизонтальный плиточный  аппарат Продукт укладывается в блок-формы, которые помещаются между горизонтально расположенными плитами-испарителями.
• вертикальный плиточный  аппарат Продукт засыпается между вертикально расположенных плит-испарителей.

Для улучшения контакта между плитой-испарителем и замораживаемым продуктом межплиточное расстояние после закладки продукта уменьшается – плиты подпрессовывают замораживаемый продукт.

Мы производим плиточные скороморозильные аппараты с насосной циркуляцией хладагента с производительностью 10, 15, 20, 30, 35, 40 тонн условной производительности продукта в сутки. В таких скороморозильных комплексах компрессорная станция вынесена в машинное отделение.

Компрессорная станция может быть поставлена в 2-х исполнениях:

• для установки в стационарном машинном отделении; 
• для установки в машинном отделении контейнерного исполнения.

Также, мы производим плиточные аппараты со встроенной холодильной установкой производительностью 3, 5, 7, 10 тонн условной производительности в сутки.

Плиточные аппараты обеспечивают скорость заморозки, в несколько раз превышающую скорость заморозки в воздушных скороморозильных аппаратах.